ヴォルネイ レ グラン ポワゾ 2025 ドメーヌ ルイ ボワイヨ エ フィス元詰 AOCヴォルネイ ルージュ 赤 辛口 フルボディフランス クール便にて配送

ヴォルネイ・レ・グラン・ポワゾ[2022]年・ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ・エ・フィス元詰・AOCヴォルネイ・ルージュ・樹齢55年のVV&バリック樽12ヶ月熟成＋ステンレスタンク5ヶ月＝17ヶ月熟成・ヴィノス誌90-92点&アランメドゥ・バーガウンドでも驚異の89-92点&ジャスパーモリス驚異の91-93点獲得 Volnay　Les Grands Poisots　[2022] Domaine Louis Boillot et Fils　 AOC Volnay　Rouge 【生産年】2022 【生産者】ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ・エ・フィス元詰 【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ヴォルネイ村 AOCヴォルネイ 【タイプ】赤・辛口 【テイスト】フルボディ 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】ピノ・ノワール 【内容量】750ml 高級ヴォルネイ愛好家垂涎！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級レストラン様に大人気！しかもコート・ド・ボーヌでもっとも女性的でもっともフィネスのある女性的なワインと言われるヴォルネイ！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏をして「コート・ド・ボーヌで最良の赤となることが多い。色は濃くなく、重くもなく、しかし構成のしっかりしたもので、絹のようにやわらかい。」と絶賛！ 造り手は名門ボワイヨ一族。祖父アンリより代々受け継いだ素晴らしい畑の樹齢は最高90年と非常に高い。その古樹の複雑さや凝縮された旨みを最大限に引き出したワインを産み出している。本当のブルゴーニュ愛好家が今飲むべきドメーヌ。ルイ・ボワイヨについては『ブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目となるルイ・ボワイヨは、遅咲きの新星だ。1978年に醸造学校を卒業後、当時注目を集めつつあった父のドメーヌ、ルシアン・ボワイヨの下でワインを造り始めた。しかしその後、公私ともに長年のパートナーとなるシャンボール・ミュジニーのギスレーヌ・バルトと出会い、彼女のワイン造りに関わる中で、彼が求めるワインと父が求めるワインの方向性の違いに気付いた。自らが納得できるワインを求め、遂にルイが独立を果たしたのは2003年のこと。祖父のアンリ・ボワイヨから受け継がれたヴォルネイ、そして父親から相続したジュヴレ・シャンベルタンなど、数々の素晴らしい畑を手に、シャンボール・ミュジニーでギスレーヌ・バルトと共有するセラーに移ったのである。このような経緯から、ルイ・ボワイヨは小さな個人ドメーヌとしては珍しく、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの両方に畑を持つ。合計7haの畑の平均樹齢は約55年と高く、中には最高樹齢が100年に達する区画も含まれる。ルイは代々受け継いできたこれらの古樹を、彼のワインを特徴づけるものとして大切に守っている。独立当時から変わらずルイが理想とするのは、エレガントで洗練されたワインだが、難解なワインは求めていない。ブドウが育まれたテロワールと透明感あるピュアな果実を備えた、無条件に飲んで美味しいと思えるワインを目ざしているのだ。事実、ルイ・ボワイヨのワインには、優しさ、穏やかさ、そして幾重にも広がるグラデーションのような古樹特有の深みが存在する。長い年月をかけて地中深くに張ったブドウの根が、彼のワインにブルゴーニュのピノ・ノワールの真の魅力をもたらすのである。設立間もなく、彼はブルゴーニュ新時代の中心的存在として注目を浴びる生産者の一人となった。既に確固たる哲学を持ち、豊かな経験も備えていた彼とっては、当然の結果かもしれない。「今や一流のドメーヌ」と称えられるルイ・ボワイヨは、ブルゴーニュ評論の権威クライヴ・コーツから、ロベール・グロフィエ、ユベール・リニエ、クリストフ・ペロミノなど、スター生産者に並んで1ッ星評価を獲得。更に、世界のワイン情報が集められた『ワイン・レポート』では、「最も進化の早い10の生産者」の第一位に輝いている。』 このヴォルネイ・レ・グラン・ポワゾ[2022]年で、ワインアドヴォケイト誌は2022年がまだですが2021年91点、2020年91点、2019年91点連続で獲得！アランメドゥ・バーガウンドでもこの偉大な2022年で89-92点で大注目！絶賛コメントは『これもかなりフレッシュで風通しが良いが、プラム、スミレ、より明白な土の影響といった濃い果実味がある。焦点の定まった正確なミディアムボディの味わいにはややボリューム感があり、美しくバランスの取れた印象的で複雑なフィニッシュで締めくくられる。このレベルにしては素晴らしい。Outstanding　2030年＋-　89-92点』とハートマーク付のOutstandingのコメント付で大絶賛！&ジャスパーモリス驚異の91-93点&ヴィノス誌90-92点獲得！ 樹齢約55年。所有区画はポマールとの境界に位置する畑の中腹を占める。最高のワインができると言われるミルランダージュを起こす樹が多く、凝縮した小さな粒のブドウが得られる。 黒い果実やスパイスの落ち着いた香り。タンニンは豊かでメリハリがきいてバランスがよく、しっかりとした骨格を持つ味わい。果実味のボリュームよりもエキスの濃さがうかがえ、後半に掛けての集中力や密度が余韻へと長く続く男性的なヴォルネイが正規品の素晴らしい状態でしかもグレイトヴィンテージで限定少量！ 0102021056889